2011年11月06日

イケ麺バトルでホルそばに大行列

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琵琶湖をみんなで手を繋ぎ抱きしめようというイベント
「抱きしめてBIWAKO」に多くの人が参加した。


滋賀県内の各地で様々な催しが行われたが
メイン会場の大津港特設会場において
イケメン(麺)バトルが開催された。


一番旨いのは、どのイケメンだ。

ということで、参加店舗はラーメン、つけ麺、蕎麦、皿うどん
ちゃんぽん、パスタなど・・・県内の有名店が名を連ねた。


イケメンと聞けば、当店の催事チームも黙っていられない
ということで、ホルそばでエントリーすることに。


あいにく、イケメンには自信がないがイケ麺には自信がある。


10時の開始早々に、行列ができ実店舗のお客さんや
ブログを見て来場いただいた方々で賑わった。


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サイトで販売している麺は、
特別に作ってもらった太麺で茹でなければいけないことから
今回は、スピード重視ということで、細麺を使った。


メインのホルモンは、近江牛のコプチャンを使ったのだが
脂のぷりぷり感に、買ってくれた方も大絶賛で3回もリピートしてくれた方がいた。


たれは、ホルモンに合わせて作った特別仕様で
麺やコプチャンによく絡む。


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ちなみに、ホルモンとやきそば麺、キャベツを用意して当店オリジナルのコクしょうゆ
炒めていただくと、絶品のホルそばが出来上がります。


一度、お試しあれ。

タグ:ホルそば
posted by niiho at 21:15| ホルモン